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这样做出来的鸡味道好极了,鸡肉掉价了,蒸半只解解馋

2020-09-16 10:56:39

所以鸡肉掉价之后,小编当然不让的买上了半只鸡,准备吃个痛快。不过这年头,会做菜的人少,会做一手好菜的人更少,所以小编今天也是准备来给大家分享一个傻瓜式操作就能学会,但是做出来的鸡味道非常好的做法,大家跟着小编一起动起来,

平日里刷刷热搜已经成为了很多人的日常习惯,不过昨天看到了个热搜可把小编激动坏了,鸡肉全国性掉价了。这个消息对于从事鸡肉贩卖的老板来说不是好消息,但是对于小编这样的因为肉涨价很久没有吃肉吃个尽兴的人来说,简直就像是过年一样的好消息。

所以鸡肉掉价之后,小编当然不让的买上了半只鸡,准备吃个痛快。不过这年头,会做菜的人少,会做一手好菜的人更少,所以小编今天也是准备来给大家分享一个傻瓜式操作就能学会,但是做出来的鸡味道非常好的做法,大家跟着小编一起动起来,

食材准备:鸡肉半只、生抽、老抽、五香粉、食盐、白糖、小葱、姜片、大蒜、香菜根;

制作过程:

1、买回的鸡大都没有去淋巴和屁股的,我们把这两个部分用菜刀切除,把鸡肉清洗干净备用;

2、准备一个盆,加入适量生抽、老抽、五香粉、食盐、白糖调成料汁,然后把鸡肉和小葱青葱部分打成葱结,放入盆中,把料汁搓到鸡肉上,让鸡肉腌制入味;

3、起锅,把清洗干净的生姜、大蒜、葱白放入锅中,小火慢煎,把香味煎出来,里面配料发黄之后,捞起配料;

4、把鸡肉放入锅中继续煎,煎的过程中记得保持均匀,让鸡肉每个位置都煎到,最好是煎成焦黄酥脆;

5、煎好后把鸡肉和洗干净的香菜根放入盘子里,倒入料汁,上蒸锅隔水蒸大火大约30分钟左右后即可出锅食用;

打开锅盖,鸡肉香味香飘满屋,吃一口鲜嫩多汁,这样做出来的鸡肉味道好极了,非常值得大家一试,反正小编自己是吃了个肚满肠肥了。

标签: 家常菜 鸡肉全国降价 鸡肉美食
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